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大雪:仲冬开始 万物冬藏
来源 : 央视网 2023-12-04 14:51 内容简介 关注
大雪:仲冬开始 万物冬藏
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来源:央视网 更新时间:2023年12月04日 14:51
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每年的公历12月7日或8日,节令迎大雪。这时,我国大部分地区的最低温度,都降到了零摄氏度或以下,往往在强冷空气前沿,冷暖空气交锋的地区会降大雪,甚至暴雪。此时,各地人们纷纷储备过冬的食物,“腌制”成为储存过冬食材的最好方式。大白菜被制作成了“酸菜”和“辣白菜”,猪肉也被制成了“腊肉”,通过“腌制”,食材不但可以长久保存,也成就了另一种美味。

编辑:杨镇源 责任编辑:王家沛
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