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立秋享美食：鲶鱼炖茄子
来源 : 央视网 2023-08-03 13:56 内容简介 关注
立秋享美食：鲶鱼炖茄子
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来源：央视网 更新时间：2023年08月03日 13:56
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中国很多地方有“啃秋”吃茄子的传统。民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。在东北，茄子的最佳搭档之一，就是鲶鱼，鲶鱼炖茄子，鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓。

编辑：杨镇源 责任编辑：王家沛
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