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小满美食之碾转:麦香四溢 筋道爽滑
来源 : 央视网 2022-05-19 11:32 内容简介 关注
小满美食之碾转:麦香四溢 筋道爽滑
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来源:央视网 更新时间:2022年05月19日 11:32
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央视网消息:碾转就是麦田里快成熟的麦子,经脱壳、炒制后,用石磨碾压而成的一种食物,闻起来麦香四溢,吃起来筋道爽滑,别有一番风味。“麦粒渐满”的小满时节,正是做碾转的最佳时期。

编辑:王天放 责任编辑:王家沛
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