央视网消息:张家界,作为中国最重要的旅游城市之一,这里不只有山水美景,还有让人流连忘返的山水味道。重峦叠嶂的山区环境,让张家界人有了靠山吃山的饮食习惯。岩耳、葛根、趴趴鱼都是当地有名的食材,食用方法多样,鲜香味美。
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