央视网消息:白河“三点水”是陕西省一种传统的民间宴席,相传起源于清朝时期,已有百年历史。“三点水”宴席有固定的菜谱,讲究的是隆重丰盛,鱼肉荤腥必占主席,果蔬素菜作为点缀。如今,白河“三点水”制作技艺已被列入陕西省非物质文化遗产名录。
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