韵味鲁甸:高山深谷美食 “牛干巴之乡”

来源:央视网 /2020年10月29日 11:13

央视网消息:鲁甸县位于云贵高原乌蒙丛山之间的牛栏江北岸,这里有着悠远厚重的历史文化,还有着令人垂涎的美食。当地人民有着腌制牛干巴的传统手工艺,鲁甸牛干巴肉质细嫩,容易切片,食用时煎煮均可,油淋干巴是其中有名的菜肴。值得一提的是,鲁甸不仅有牛干巴,更有丝窝糖等美食,吸引着八方游客前来品尝。

编辑:杨镇源 责任编辑:张毅
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