央视网消息:去古都洛阳游玩,必须打卡的美食中,涮牛肚一定排在前三名。洛阳的涮牛肚是将牛肚穿在竹签上,放入盛着汤的砂锅中涮煮,味道别具一格。在夏天来几把涮牛肚,蘸着芝麻酱和辣椒油,鲜香无比,美味诱人。
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