央视网消息：作为面食大国，中国的面食可谓精彩纷呈：山西刀削面全凭刀削，柔中有硬，软中有韧；镇江锅盖面软硬恰当、不粘不乱；延吉冷面汤清而酸甜；四川担担面面条细薄，以油辣子入味；昆山奥灶面汤鲜味浓、口感隽永。
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